新零售時(shí)代便利店(diàn)的(de)發展空©±β(kōng)間(jiān)
來(lái)源:易沛琪  ✘>↔; 浏覽人(>∏↑rén)數(shù):12750 &n≈Ωbsp; &nbs♥ ≈ p; 時(shí)間(jiānσ↕ ¶):2018/01/10
便利店(diàn)是(shì)超市(shì)業(yè)态的☆≈(de)一(yī)種,是(shì)位于居民(∏ §¶mín)小(xiǎo)區(qū)附近(jìn)或者辦公大(÷"§↓dà)樓附近(jìn)的(de)實體(tǐ)店(diàn),以提供及時(sh↓ í)性商品和(hé)服務為(wèi)主,能(néng™ )極大(dà)滿足消費(fèi)者的(de)♠'¥便利性,具有(yǒu)距離(lí)近(jì∏§≠n)、效率高(gāo)、服務全和(hé)單價較高(gāo)等特征。β★↓居民(mín)收入水(shuǐ)平的(de)提升催δπβ→生(shēng)了(le)消費(fèi)需求從(cóng)價格敏感向δ¶ε♠品質要(yào)求轉移,提升了(le)對(duì)便利的(d¶♦πe)要(yào)求。90後消費(fèi)♥÷群體(tǐ)崛起、全面二胎放(fàng)開(kāi)後年(niáλ©n)輕群體(tǐ)生(shēng)活節奏加快(kuài)、人(rén)口老(l€∏ǎo)齡化(huà)等趨勢催生(shēng)了(le)各種 £需求,便利店(diàn)的(de)業(y∞π$≈è)态更貼近(jìn)消費(fèi)者,順應了(le)消費(f₩•☆èi)新趨勢,有(yǒu)著(zhe)廣闊的(de)前景。
便利店(diàn)是(shì)經濟發展到(d ♦≠✔ào)一(yī)定階段的(de)産物(wù)。根據國☆ ↑(guó)外(wài)經驗,人(rén)均GDP達到(dào)30ββ$₽00美(měi)元時(shí),便利店(diàn)開(✔∑kāi)始發展,當人(rén)均GDP達到(dào)5000-±→ 8000美(měi)元的(de)時(shí)候,便利店(dα∏"iàn)開(kāi)始快(kuài)速發展。截止2016年 ♣(nián)底,我國(guó)人(rén¥©)均GDP已經超過8000美(měi)元,驅動了(le)便利店(δ±σdiàn)快(kuài)速發展。城(chéng)鎮化(huà)率的(de)∏ε♦不(bù)斷提高(gāo),導緻城(ch>&∞≠éng)市(shì)人(rén)口密度的(de)增加是(shì)便利店₹λ(diàn)快(kuài)速發展的(de)驅動因素。中國(guó)的™¶±(de)人(rén)口老(lǎo)齡化(huà)也(yě)越來(láiα "$)越明(míng)顯,65 歲以上(shàng)人(rén)口的(σ¶↕§de)占比在2002 年(nián)僅為(wèi)7.3%,在201★ε×6 年(nián)年(nián)底已經達到(dào)10.08∑•%。老(lǎo)年(nián)人(rén)口占比≤€♥的(de)不(bù)斷攀升導緻了(le)更多(duō)便利性的(de)•>需求。Euromonitor數(shù)據§÷"σ顯示,傳統零售業(yè)态百貨和(hé)超☆α市(shì)銷售額增速從(cóng)2011年( ₹nián)起開(kāi)始快(kuài)速下(xià)降,中國(guó)↓☆≠便利店(diàn)銷售額占實體(tǐ)零ε"售額的(de)比重從(cóng)2013年(nián)起加速上∑¥(shàng)升,并且便利店(diàn)銷售額©≈±δ增速從(cóng)2010年(nián)期一(yī)直保持兩位數(sh♦&ù),2016年(nián)增速為(wèi)13%'α。
世界上(shàng)最成功的(de)便利店(diàn)是(shì)€"&7-Eleven,一(yī)直處于主營便↕€✔δ利店(diàn)業(yè)态公司的(de)第一$↑≥ (yī)位,全球零售巨頭前20位。公司自(zì)1974年(✔¶φnián)在日(rì)本第一(yī)家(jiā₹₽$π)便利店(diàn)開(kāi)業(yè)後,在人(rén)口密→₩$集的(de)日(rì)本迅速擴張同時(shí)進行(xíng)全球擴張。截α止2016年(nián)底,全球17個(gè)$÷ 國(guó)家(jiā)共有(yǒu)61554家(jiā)門(mén↔∏&)店(diàn),門(mén)店(diàn)數(shù)前三的(de)÷>π國(guó)家(jiā)是(shì)日(rì)本19171、泰 σ¶≤國(guó)9542和(hé)美(měi)國(guó)8563家(β★"jiā)。7-Eleven的(de)成功離(lí)不(bù)開(kāi)天時¥φ(shí)地(dì)利人(rén)和(hé):當時(shí)日(rì)本G☆DP高(gāo),生(shēng)活節奏•₩♣"快(kuài)且面臨老(lǎo)齡化(huà)的(de)人(rλ₩én)口結構;公司選址好(hǎo)的(de)地(dì)理(lǐ•¥σ)位置并密集開(kāi)店(diàn);提供優質商品和(hé)多(duō↑≥)種便民(mín)服務。公司的(de)核心戰略包括:分(fēn)區(♣∏∑qū)密集布局,實施特許經營;用(yòng)₹€δ™特色的(de)物(wù)流和(hé)高(gāo)科(kē)技 &φ(jì)信息系統打造高(gāo)效供應鏈;差異化(huàδ←)的(de)經營以及開(kāi)發自(zì)有(yǒu ¶÷✘)品牌。
目前我國(guó)的(de)便利店(diàn)發展仍處于¥ ♠快(kuài)速發展期,因此便利店(diàn)的(de∞&∏)品牌也(yě)較多(duō)(超過260 個(gè)),集中度也(yě •π<)相(xiàng)對(duì)較低(dī),前十大♦♥(dà)便利店(diàn)品牌占比僅為(wèi)58₽'£≤.5%,而日(rì)本CR3(7-11,全家(jiā),羅森(sēn))的(∏δ±de)市(shì)場(chǎng)占比超過 ☆77%,同時(shí)由于我國(guó)區(qū)域之間(jiān)差✘←"異較大(dà),便利店(diàn)多(duō)以區(qū)域型的(φπ∑de)為(wèi)主。日(rì)本便利店(diàn)經過4₽∏✔0 多(duō)年(nián)的(de)發展,目前共有(yǒu)5.56 萬≠★家(jiā)便利店(diàn),平均每2282.6®✔ 人(rén)就(jiù)擁有(yǒu)一(yī)家(j¶♣ iā)便利店(diàn)。而目前國(guó)內∏♦&(nèi)的(de)便利店(diàn)總數(shù)目為(wèi₩♠$)9.8 萬家(jiā),平均1.41 萬人(rén)才擁有(yǒu)一(←≤yī)家(jiā)便利店(diàn)。從(cóng)一(yī)線城(chén≤εβφg)市(shì)的(de)人(rén)均GDP 和€♥÷(hé)便利店(diàn)密集度對(duì)比來(lái)看(kà& n),深圳約2589人(rén)就(jiù)擁有(yǒu)一(y≤←↓ī)家(jiā)便利店(diàn),為(wèi)一(yī)線城(chén∞¶∏ g)市(shì)最高(gāo),北(běi)京約7185 人≥∏₩¥(rén)擁有(yǒu)一(yī)家(jiā)便利店(dià♥±♠₹n)密度最低(dī),距離(lí)東(dōng)✔§ 京均有(yǒu)一(yī)定的(de)差€÷₹ 距。此外(wài),全國(guó)各城(chéng)£≥♣α市(shì)之間(jiān)的(de)發¥ ÷展水(shuǐ)平也(yě)存在著(zhe)巨大(d'γ∏à)的(de)差距,南(nán)方沿海(hǎ₽>i)地(dì)區(qū)是(shì)便利店(diàn)發展較好(hǎo® )的(de)區(qū)域,西(xī)北(běi)、西(xī)南(nán↑≥£)內(nèi)陸地(dì)區(qū)是(shì)便¶≥ ε利店(diàn)發展較為(wèi)落後的∞>♠♦(de)區(qū)域。因此中國(guó)的(de)市(shì)場δ©(chǎng)空(kōng)間(jiān)非常大(d≈±à)。一(yī)般便利店(diàn)的(de)經營要(yào)盡可"¥(kě)能(néng)提高(gāo)毛利率同時(shí)α'¥•平衡價格,依靠強大(dà)的(de)供應★♥♠鏈提高(gāo)存貨周轉率,同時(shí)通(tōng)過提供多(&✔duō)種服務來(lái)提升客戶粘性。
近(jìn)年(nián)來(lái),多(duō)家(ji↑£ā)公司也(yě)紛紛布局便利店(diàn"☆≤©)業(yè)态,除了(le)一(yī)直在西(xī)南(§®↕nán)地(dì)區(qū)專注于便利店(dπ©≤"iàn)的(de)紅(hóng)旗連鎖,還(hái)有(yǒu)中百集團成為(£♦∞wèi)了(le)羅森(sēn)公司特許區 "♠(qū)域加盟商,在優勢地(dì)區(qū)發展便利≥✔店(diàn)業(yè)務的(de)天虹股份,以及推出↕ ↔永輝生(shēng)活店(diàn)的(de)永輝超市(shì)∞δ×。對(duì)照(zhào)7-Eleven的(dφ♦¥e)成功經驗,國(guó)內(nèi)便利店(diàn)經營者應加以學習(x★∏Ωí)思考并因地(dì)制(zhì)宜,抓住便利店(≥α±diàn)行(xíng)業(yè)的(de)發展機(jī)會(hu§®₩ì)。
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